Praktijkdagen ::: Maastricht ::: Lunch

Bij de kostprijs van de lunch is koffie/thee of frisdrank (maximaal twee consumpties pp) inbegrepen.

Kies een van de onderstaande opties:

Brood koud:

Broodje Gezond met ham, kaas en rauwkostgarnituur

Filet Americain, naar wens met kappertjes en uitjes

Brie met appel en walnoten

Gerookte zalm met kruidencrème

Carpaccio met parmezaanse kaas en rucola

Keuze brood: stokbrood, waldkorn of foccacia

Brood warm:

Tosti ham/kaas met saladegarnituur, evt Hawai met ananas

Toast met ham/kaas, champignons en twee gebakken eitjes, incl saladegarnituur

Clubsandwich kip, met gemarineerde gebakken kip, spek en cocktailsaus

Clubsandwich vis, met gerookte zalm en gerookte forel, dillecrème

Soepen:

Franse uitensoep, met kaas gegratineerd

Tomaten/paprika-soep

Gevulde goulashsoep

Erwtensoep met katenspek en roggebrood

De soep wordt geserveerd met stokbrood en boter

Kleine gerechten:

Uitsmijter ham/kaas op wit of bruin brood

Boerenomelet met spek, ui, kaas en verse groenten

Pasteitje van huisgemaakte klassieke champignon/kip-ragout

Twee Van Dobben kroketten op brood of met frietjes

 

Geef uw bestelling van tevoren door zodat we voor de gehele groep kunnen bestellen tijdens het kennismaken, bespreking van het dagprogramma, uitdelen van de opdrachten etc.